蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

肉類(lèi)價(jià)格集體上漲，牛肉受市場(chǎng)波動(dòng)影響

       央廣網(wǎng)北京10月26日消息， 據(jù)監(jiān)測(cè)，上周食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲。除了蔬菜價(jià)格繼續(xù)大幅上漲12%之外，肉類(lèi)也總體上漲，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤上漲9.7%，牛肉、羊肉批發(fā)價(jià)格分別上漲0.4%和0.2%。

       據(jù)此前報(bào)道，近國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格上漲其實(shí)源于牛肉市場(chǎng)的頻頻波動(dòng)，因此進(jìn)口牛肉比本土牛肉價(jià)格上漲幅度更大。據(jù)農(nóng)科院透露，近期進(jìn)口牛肉價(jià)格上漲近30%，主要原因有以下幾點(diǎn)：一是進(jìn)口貨源地供給不足，批發(fā)及終端牛肉價(jià)格自然也要漲；二是消費(fèi)習(xí)慣使然，每年中秋之后，天氣轉(zhuǎn)涼，牛肉市場(chǎng)需求提高，供應(yīng)量沒(méi)有跟上，自然會(huì)造成價(jià)格上漲；三是疫情仍處于常態(tài)化，多地進(jìn)口牛肉無(wú)法順利進(jìn)入國(guó)內(nèi)。

食安問(wèn)題大受重視！

媒體設(shè)投訴平臺(tái)，直播查餐廳

       據(jù)央廣網(wǎng)10月26日消息，啄木鳥(niǎo)消費(fèi)者投訴平臺(tái)在央廣網(wǎng)開(kāi)通短短幾周時(shí)間，收到超過(guò)200條消費(fèi)投訴，其中近三成有關(guān)食品安全問(wèn)題。據(jù)了解，此平臺(tái)是由中體全力打造的公益性投訴平臺(tái)，目前流程包括消費(fèi)者投訴、平臺(tái)審核、商家回復(fù)、消費(fèi)者確認(rèn)結(jié)案等環(huán)節(jié)。

       近年來(lái)，餐飲業(yè)頻頻曝出食安問(wèn)題，已經(jīng)引起大眾媒體和部門(mén)的高度關(guān)注。過(guò)往，在此類(lèi)問(wèn)題中，消費(fèi)者與商家的溝通中一直缺乏平等、有效且公開(kāi)透明的渠道。據(jù)餐飲吧了解，目前除了類(lèi)似啄木鳥(niǎo)平臺(tái)這樣依靠媒體大力監(jiān)督的舉措之外，相關(guān)部門(mén)也在積極嘗試新的路徑，希望普通消費(fèi)者也能在有關(guān)食安問(wèn)題的過(guò)程中更多參與。

蕪湖集體用餐配送的優(yōu)勢(shì)：

1、飯菜衛(wèi)生：拒絕小作坊，拒絕黑店。綠色健康，嚴(yán)格把關(guān)的食材選取，規(guī)范的價(jià)格，和安全便捷的裝盤(pán)流程，每一步都確保用餐的品質(zhì).

2、：多種價(jià)位餐品供您選擇。

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